מי אנחנו

יכול להיות שזה בגלל שאת החיבור לשדות ולמטעים מקבלים מילדות – תוך כדי עזרה לדור המבוגר בקטיף העונתי, בהכנות לשתילה וסתם במשחק בין הצמחים והטבע.
יכול להיות שזה בגלל שאין הרבה משוגעים שיכנסו סתם כך לתחום הלא פשוט הזה, הדורש עבודה רבה, סיכון ומאמץ.
יכול להיות שזה בגלל שזה אחד מהמקצועות הותיקים ביותר בעולם, ובאופן מסורתי עבר מאב לבן. יכול להיות גם שסתם אומרים…

בכל מקרה, מסתבר שאצלנו האמרה נכונה.
בתור דור שלישי לחקלאים ועובדי אדמה, החקלאות מושרשת אצלי בדם.
את רוב הילדות העברתי עם אבא שלי בשדות, מטייל בין שורות החסות והכרוב הארוכות, המטעים והחממות.

לאט לאט למדתי והתאהבתי, וכך המשכתי גם בחיי הבוגרים, עד שהקמתי את שוק חקלאי דניאלה בשנת 2016 – חנות משק מהשדה אל הלקוח.

יש משהו מדהים בלראות זרע קטן, אשר נטמן באדמה ואט ואט צומח והופך לעץ או שיח, ולבסוף מניב פרי.

כמו לילד, צריך לדאוג לו לתנאי גידול נכונים, להשקעה וטיפוח כדי שיגדל ויממש את מלוא הפוטנציאל שלו.
אין ספק שזה דורש השקעה רבה, החקלאים בארץ עובדים מלפני הזריחה ועד אחרי השקיעה, מעסיקים עובדים, זורעים, וקוצרים ללא הפוגה.
יש הרבה מכשולים בדרך, מזג אוויר קשה, מזיקים, תזמון מדויק….

אך ממש כמו הצמח עצמו, העבודה הקשה משתלמת כאשר האנשים החשובים לנו טועמים את פרי עבודתינו. ההרגשה והטעם של ירקות ופירות טריים מהשדה יכולה לחבר אותנו בביס אחד אל הילדות, אל השורשים שלנו בארץ הזאת, וכמובן פשוט ליהנות מביס טעים ובריא.

המשבר האחרון בכלל לימד אותנו כמה חשוב שתהיה לנו בארץ חקלאות משגשגת וברת קיימא, וכמה הכרחי הדבר הפשוט הזה לקיום שלנו כאן.

 

הקמתי את שוק חקלאי דניאלה עבור המטרה הזאת – לספק עבורכם פירות וירקות שנקטפו זה עתה מהאדמה.

החנות ממוקמת במושב מצליח, ליד רמלה, קרוב לשדות של המושב.
כל בוקר מגיעה תוצרת חדשה וטרייה אל החנות, שנקטפה קרוב לאותו המועד, נארזה ונשלחה.  הסחורה לא עוברת דרך כל מיני מתווכים, או ממתינה ימים רבים במחסנים של רשתות שיווק, אלא מגיעה אל הצרכן בלי פילטרים ישר מהשדות שלנו או בשיתוף עם חקלאים מקומיים.

כך הטעם והמרקם הייחודי נשמר, עם התוצרת הטובה והמובחרת ביותר.
אנחנו מגדלים ומוכרים בחנות מגוון רחב מאוד של פירות וירקות – מלפפונים ירוקים ועסיסיים, עגבניות בשרניות, חצילים, דלעת ספגטי ייחודית, פטל, תפוחים, אוכמניות ועוד רבים וטובים…

מספיק רק להיכנס לחנות שוק חקלאי דניאלה בשביל להסתחרר מהשפע של הצבעים והצורות.
האדום הבוהק של התותים מתמזג עם הצהוב של התירס המתוק, שמוביל אל הירוק הפריך של החסה… שיכרון חושים.
אין צורך להכביר במילים על היתרונות התזונתיים של הירקות והפירות, מומלץ לשלב בין כמה צבעים בשביל לקבל מגוון מאוזן ובריא. אם זה לבישול ארוחה משפחתית מושקעת לאהובים שלכם, לסלט לארוחת הערב, או סתם לנישנוש מזין בין הארוחות.

אתם מוזמנים להגיע ולהתרשם בעצמכם, לבחור ולהרכיב בדיוק מה שאתם צריכים, או שאתם יכולים להזמין טלפונית או דרך האתר שלנו ונגיע עד למפתן דלתכם עם התוצרת הטרייה שלנו.  מחכים לכם!

 

about